深绿色蔬菜有利于婴幼儿视力发育
发布时间：2013-09-02 16:06:45 浏览：1413 来源：
.
眼睛是心灵的窗户，不过很少有人知道眼睛也是孩子学能发展的窗户。很多父母已经意识到，要通过补充营养来保证宝宝的脑力发育，但是对于0-4岁婴幼儿的眼睛及感官发育在学能发展过程中所起到的重要作用，依旧缺乏足够的认知。
0-4岁是婴幼儿眼睛发育的高峰期，视膜中的*斑区是眼睛收集信息最丰富最敏感的区域。婴儿出生时，*斑区还没有形成，一直要到4岁左右才能发育完全。与成人相比，孩子发育中的眼睛更易受损，因此要注意避免强烈的日光、闪光灯、红外式浴霸的灯光等直射婴幼儿的眼睛，避免婴幼儿在过强的灯光下睡觉。
专家们特别强调了眼睛与婴幼儿学能发展的密切关系。90%的外界信息是通过眼睛来获得的，眼睛直接影响着儿童的动作、语言、思维能力的发展，对儿童今后的成长有着重要影响。资深妇幼营养学专家汪之顼教授指出，维生素A、DHA、叶*素等均有益于宝宝的眼睛。
作为一种有益眼睛健康的关键抗氧化剂，叶*素好比是“隐形的太阳镜”，高度集中在婴幼儿的视膜*斑区，能保护婴幼儿视膜免受蓝光伤害，为婴幼儿幼嫩的眼睛起到屏障作用。汪之顼教授说，叶*素是一种类胡萝卜素，广泛存在于蔬菜水果中。研究显示，它和胡萝卜素一样，对人体的健康起着重要的作用。但叶*素不能在人体内产生，需要从食物中获取，而母乳中含有丰富的叶*素，一些蔬菜水果中也含有叶*素。
由于目前国内含叶*素的配方奶粉尚未上市，在不能母乳喂养或母乳不够的情况下，婴幼儿应从日常饮食中摄取叶*素。汪教授建议，应该让婴幼儿注意多摄入深绿色蔬菜如菠菜、甘蓝等。
.