红薯皮含碱多，食用过多会引起胃肠不适。呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮是受了 黑斑病菌 的感染，能够产生 番薯酮 和 番薯酮醇 ，进入人体将损害肝脏，并引起中*。中*轻者，出现恶心、呕吐、，重者可导致高烧、头痛、气喘、抽搐、吐血、昏迷，甚至死亡。
新版中国药典发布：未将山银花归入金银花
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